端午节来了！咬一口滋味丰富的“专利粽”吧~

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发布：IPRdaily中文网（IPRdaily.cn）

作者：胡嫚

供稿：国家知识产权运营公共服务平台

原标题：端午节来了！咬一口滋味丰富的“专利粽”吧~

一年一度的端午佳节即将到来，盼望已久中早已闻到那幽幽粽香，淡淡竹叶裹着糯米，丝丝甜枣，入口即化。粽子的形状也不再是简单的三角形，还有雪糕形、方形、葫芦形。。。千差万别。这些粽子家族的新成员都申请了专利。经检索，粽子领域的专利有1000余件，有效专利量近400件！！！今天，小编就为大家盘点一下粽子领域的专利。

一年一度的端午佳节即将到来，盼望已久中早已闻到那幽幽粽香，淡淡竹叶裹着糯米，丝丝甜枣，入口即化。

你的口味还停留在“肉粽”、“枣粽”、“豆沙粽”？

NO NO NO !

粽子家族已经有了口味丰富的新品种，“奶油粽”、“海鲜粽”、“人参粽”、“荔枝桂圆粽”。。。

小编已经止不住自己的口水。。

粽子的形状也不再是简单的三角形，还有雪糕形、方形、葫芦形......千差万别。

这些粽子家族的新成员都申请了专利哦~

经检索，粽子领域的专利有1000余件，有效专利量近400件！！！

今天，小编就为大家盘点一下粽子领域的专利~~

形状篇

葫芦粽子

专利名称：一种葫芦粽子

专利号：ZL201520540086.7

粽体外包覆有对接连接在一起左半葫芦、右半葫芦。左半葫芦、右半葫芦对接后通过扎绳连接在一起。左半葫芦、右半葫芦为一成熟的葫芦果实沿一纵向剖面切开后去瓤风干形成的左半葫芦、右半葫芦；粽体由左半粽体、右半粽体组成，左半粽体位于左半葫芦的腔体内、右半粽体位于右半葫芦的腔体内，左半葫芦、右半葫芦对接后连接在一起即形成葫芦粽子。左半粽体与左半葫芦的腔体之间、右半粽体与右半葫芦的腔体之间均设有粽叶。

既具有传统粽子的风味，又带有淡淡的葫芦清香~

长方形粽子

专利名称：一种新型粽子

专利号：ZL200920258712.8

一种新型粽子，该粽子是长方形或正方形的。。。。。

是这样吗？看起来不错哦~

雪糕形粽子

专利名称：一种方便手持食用的粽子

申请号：CN200720023736.6

一种方便手持食用的粽子，包括粽馅及包裹在粽馅外的粽叶，其特征在于至少一个手柄穿过粽叶插入粽馅中。粽馅优选成六面体状。

像不像平时吃的雪糕？

口味篇

奶油粽子

专利名称：一种奶油粽子

专利号：ZL201310238858.7

一种奶油粽子，由馅料、壳体、粽子叶及捆扎绳，馅料包裹在壳体内，壳体外部再包裹粽子叶，捆扎绳包扎在粽子叶外围，其中，壳体是由以下组分组成的：900～1100毫升植脂奶油，13～17克鱼胶粉，240～260克牛奶；馅料是由以下组分组成的：8～12克红糖纳豆，4～6克饼干，5～8克花生，28～32毫升雪糕酱。制作时，首先制作馅料，然后制作壳体，壳体包裹在馅料外围，在-20℃～0℃下冷冻使其凝固，然后包裹粽子叶，用捆扎绳包扎，即得。本发明的奶油粽子，设计新颖，馅料包裹在不易融化的壳体内，不会发生漏酱现象。本发明的奶油粽子，口味独特，食用方便，又与我国的传统文化相联系，别有一番滋味。

颜值、顺滑、香糯。。。中西合璧之美~

海鲜粽子

专利名称：海鲜粽子及其制作方法

专利号：ZL201210577753.X

海鲜粽子，由以下按重量份配比的原料组成：糯米80-100份、小米20-50份、扇贝丁20-30份、金枪鱼15-28份、豆腐10-18份、粉丝10-20份、蒜蓉5-10份、海鲜酱8-12份、清酒5-10份。本发明的海鲜粽子，开发了粽子的新口味：鲜，海鲜中含有大量的蛋白质和碳水化合物，再配以糯米，制作出的粽子既有米香味，还有一股浓厚的海鲜味，适合大部分人群食用，加入的金枪鱼具有降低血压、胆固醇以及防治心血管病的功能，长期食用利于强筋健骨、调节血糖。

水果粽子

专利名称：一种水果粽子及其制备方法

专利号：ZL201210056779.X

色彩缤纷，集颜值与美味于一身，简直就是女孩子的最爱~~

加工设备篇

多功能粽子机

专利号：ZL201520568536.3

现在工厂自动化的程度越来越高，生产效率越来越高，但是有些产品很难实现自动化生产，比如，粽子，粽子所需材料多、工序复杂，特别是粽子的重量和粽子的包扎，一般的机器很难实现，粽子里面需要加枣或肉，此部分工作也为人工操作，效率低，因此需要一种设备，一次性实现加米、加枣或肉、称重、续加等操作，节省人力物力。降低生产成本。本专利能够一次性实现加料、加辅料、称重、续加操作，还具有调节下料量及重量显示功能，自动化操作，提高工作效率，减少人员劳动强度，降低生产成本。

一种裹粽子作业平台

专利号：ZL201620178881.0

在粽子加工车间，由于箬叶的形状大小不一，柔软度存在差距，因此目前裹粽子作业都是手工操作，一个工人每天需要裹几千个粽子。如果裹粽子步骤时间较长，则导致粽子料配置流水线存在等待，从而导致整体效率低下。本专利为了解决现有技术中的裹粽子平台功能单一，布置不合理，导致裹粽子作业时间较长、效率低的问题，提供了一种布置合理，能缩短裹粽子作业时间、减少作业者疲劳、提高裹粽子效率的裹粽子作业平台。

粽子自动扎线机

专利号：ZL201720356707.5

由于粽子的传统性和独特性，粽子生产中的包裹和扎线工艺非常复杂，因此用自动化程度较高的粽子自动扎线机代替人工扎线是未来粽子包装领域的发展趋势。本专利实现了对夹粽、送卸粽、夹线、排线、张紧、切线、打结的自动化控制，不同于其他电运动传感器，本专利所使用的正弦加速度运动规律的排线凸轮机构为纯机械式结构，结构简单，模拟人手工扎线的同时，还具有导向、传动和控制机构等多种功能，给生产者带来更多的便利，效率高，无需人工扎线，节约劳动力和成本，大大降低了工人劳动强度。

随着现代工厂自动化、智能化的变革，传统食品将不断丰富品种和内容，在历史与现代的交汇与碰撞中，技术革新和知识产权保护将使传统节日散发更加迷人的魅力。

发布：IPRdaily中文网（IPRdaily.cn）

作者：胡嫚

供稿：国家知识产权运营公共服务平台

编辑：IPRdaily赵珍          校对：IPRdaily纵横君

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